Cogumelos Salteados com Castanhas

Cogumelos Salteados com Castanhas

para 4 pessoas

INGREDIENTES:

  • 500 gr. de cogumelos portobello
  • 500 gr. de castanhas pré-cozidas (sem casca nem pele)
  • 100 ml de creme vegetal
  • alecrim q.b.

PREPARAÇÃO:

Lave e corte os cogumelos em lâminas. Coloque numa panela o creme vegetal e os cogumelos e deixe cozinhar. Assim que os cogumelos estiverem prontos acrescente as castanhas pré cozidas, envolva bem e por fim junte o alecrim. Se desejar tempere com um pouco de sal. Bom apetite!

Sugestão: sirva com arroz branco seco ou batatinhas assadas.