Coquinhos

Coquinhos

16 unidades

INGREDIENTES:

  • 200 gr.de côco ralado
  • 200 gr. de açúcar amarelo
  • 10 colheres de sopa de sumo de cenoura concentrado
  • 2 colheres de sopa de maisena
  • 1 colher de sopa de creme vegetal líquido (vaqueiro)
  • raspa de 1/2 laranja
  • 16 formas de papel pequenas
PREPARAÇÃO:
 
Coloque todos os ingredientes num recipiente. Misture bem e verta a massa em formas de papel com a ajuda de uma colher de sopa (que servirá também como medida). Num tabuleiro de ir ao forno forre o fundo com papel vegetal e depois coloque as formas. Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante aproximadamente 15 minutos. Bom apetite!