Salame de Chocolate c/ Laranja do Algarve

Salame de Chocolate c/ Laranja do Algarve

14 a 16 fatias

INGREDIENTES:

  • 400 gr. de chocolate culinária
  • 200 gr. de bolacha maria
  • 100 ml bebida de soja natural
  • 1/2 laranja do Algarve

PREPARAÇÃO:

Leve ao lume o chocolate com a bebida de soja e o sumo e a raspa da laranja. Assim que estiver o chocolate estiver totalmente derretido retire do lume e reserve. Entretanto parta as bolachas em pedaços pequenos. Coloque tudo numa taça e misture bem os ingredientes e acrescente o chocolate até estar bem envolvido com a bolacha. Coloque esta pasta sob papel de aluminio ou papel vegetal e molde em forma de cilindro (uniformemente). Leve ao frigorifico para solidificar pelo menos 3 horas antes de consumir. Corte em fatias com a espessura que desejar. Bom apetite!